【美腸スイーツレシピ】おとなのかぼちゃ蒸しパン

こんにちは!フードクリエイター&美腸アドバイザーの本間みのりです(詳しいプロフィールはこちらから)。ベトナム料理×美腸!現在、ベトナム料理教室美腸セミナーを開催しています。

 

今回ご紹介するのは「おとなのかぼちゃ蒸しパン」。

みりん使用で砂糖なしの「おとなのかぼちゃ蒸しパン」です。

 

ダイエット中のケーキの代わりのヘルシースイーツになりますし、パンを切らした時に、パパっと作って朝食でいただくということもできます。

 

※作り方動画をクラシルショートに載せています(スマホ用縦長サイズの動画)→動画はこちら

 

美腸時短レシピ:おとなのかぼちゃ蒸しパン(調理時間約10分)

🍀材料(8号カップ4個分)

✓かぼちゃ…100g
✓レーズン…60g
✓小麦粉…60g
✓豆乳…60ml
✓みりん…60ml
✓ベーキングパウダー…小さじ1

🍀作り方

1)カボチャの皮と種を除き、一口大に切る。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。熱いうちによく潰す。

2)カボチャ、レーズン、小麦粉、豆乳、みりん、ベーキングパウダーをよく混ぜる。

3)シリコンカップに生地を入れる。お好みで、上にレーズンを少量のせる。

4)(ラップはせずに)電子レンジ(600W)で4分加熱したら完成!

🍀ポイント

  • みりんを使って砂糖をオフ!上品な甘さ!
  • 腸活中の方は、小麦粉を米粉や全粒粉、玄米粉に変更するのもオススメです。
  • 簡単に作りたい方は、小麦粉とベーキングパウダーをホットケーキミックスに代用することもできます。
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