【美腸スープレシピ】猛暑に負けない！夏野菜の爽やか塩麴スープ
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 今回ご紹介するレシピは「夏野菜…
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美腸セミナー
腸の入門講座 7月の開講日程をお知らせします
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 この度は「腸の入門講座（Zoo…
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【美腸エスニックレシピ】腸活パクチー水餃子（塩麴で旨味アップ）
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 今回ご紹介するレシピは「腸活パ…
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【美腸ごはんレシピ】オートミールで腸活おむすび
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 今回ご紹介するレシピはオートミ…
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【美腸時短おつまみ】油揚げブリーチーズのせ
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 今回ご紹介するレシピは時短美腸…
料理教室
【ベトナム料理教室】新コーススタートします！～ちょっぴりマニアックなベトナム料理レッスン～
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 6月からベトナム料理教室で新コ…
レシピ
【美腸レシピ】ごぼうの豆乳ポタージュ
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 今回ご紹介するのは「ごぼうの豆…
レシピ
【美腸おつまみ】カルシウムたっぷり簡単チーズせんべい
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 今回ご紹介するのは「簡単チーズ…
美腸生活
2週間で体重-1.7㎏、肌年齢ｰ2歳！老けない人が飲んでいる魔法のシンデレラスープモニター体験
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 この度、ある書籍の出版にあたり…
美腸セミナー
腸の入門講座 6月の開講日程をお知らせします
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、ベトナム料理教室と美腸セミナーを開催しています。 この度は「腸の入門講座（Zoo…
Profile
本間みのり
ベトナム料理家/美腸アドバイザー
ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham 代表
北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や香港駐在等の海外事業部門を経験。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナムへ移住。現在は帰国して茨城県在住。
会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。
「おうちごはんを楽しくヘルシーに！」をモットーに、ベトナム在住経験も活かしながら、ベトナム料理教室と美腸のセミナー（日本美腸協会認定講座）を開催中。
レシピ本出版
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