【季節レシピ】今夜は十五夜！お豆腐入りの白玉団子でお月見しませんか？
こんにちは！フードクリエイター&美腸アドバイザーの本間みのりです。（詳しいプロフィールはこちらから）。 今夜は中秋の名月、十五夜です。秋の真ん中、稲刈りの時期。収穫に感謝しながら月を眺めたいですね。そんな今日は、…
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お水飲んでいますか？水を1.5ℓ飲む方法
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 挫折しない腸活ダイエットのコツ。今日はお水のことを書きます。 便の8割が水分 健康やダイエットのため、「水をたくさん飲…
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ダイエットと減量の違い。ダイエットに必要なことは何か。
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 このブログでは、私自身の度重なるダイエット失敗経験をもとに、「挫折しない腸活ダイエット」に関する情報も時々投稿していこ…
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野菜王国の茨城より愛をこめて ～ブログ始めます～
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです。 この度、ブログを始めることにしました！ といっても、ブログを書くのに不慣れなので、毎日というわけにはいきませんが、マイペースに投稿していく予定です。今の…
Profile
本間みのり
ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham 代表
ベトナム料理家/美腸アドバイザー/フードクリエイター
北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や香港駐在等の海外事業部門を経験。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナムへ移住。現在は帰国して茨城県在住。
会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。
2022年7月にヘルシーベトナム料理教室Cham Chamを開業。ベトナム料理レッスンや美腸サポートサービスを実施中。
ベトナム料理教室
美腸ベトナム料理など、ヘルシーで華やかなベトナム料理のレッスンを開催中！
美腸サポートサービス
腸の入門講座や美腸料理習得講座等、腸を整え心と体を元気にする講座を実施中。
レシピ本出版
れんこんのレシピ本を出版しました。
「調理時間は約10分！れんこん楽ちんレシピ」
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