【美腸ごはんレシピ】オートミールで腸活おむすび

こんにちは!フードクリエイター&美腸アドバイザーの本間みのりです(詳しいプロフィールはこちらから)。ベトナム料理×美腸!現在、ベトナム料理教室美腸セミナーを開催しています。

 

今回ご紹介するレシピはオートミールを使った「腸活おむすび」です。

 

時間が無い時は、ご飯を炊くのも時間がかかって面倒なものですよね。

 

そんな時、オートミールはとっても頼れるお助け食材。

電子レンジであっという間にご飯の代わりになります。

 

食物繊維も豊富なので腸活にも積極的に取り入れたい食材です。

 

※作り方動画をクラシルショート(スマホ用縦長画面の動画)に載せています→クラシルショートのページはこちら

 

美腸ごはんレシピ:オートミールで腸活おむすび(調理時間約10分以内)

🍀材料(1個分)

✓オートミール…40g
✓水…70㎖
✓ツナ…1/3缶
✓オクラ..1本
✓梅漬け…1個
✓かつお節…ひとつかみ
✓塩昆布…大さじ1
✓しょうゆ…小さじ1/2

🍀作り方

1)耐熱容器にオートミールを入れ、水を加えて軽く混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

2)オクラを薄く輪切りにする。梅のたねを除いて梅肉を包丁でたたく。ツナ、かつお節、塩昆布、しょうゆを準備する。

3)加熱したオートミールに具材を全て加え、よく混ぜる。

4)お椀にラップをひき、具材を混ぜたオートミールを入れる。ラップで包み、おにぎりの形に握る。ラップをはずして皿に盛るクラを薄く輪切りにする。

 

🍀ポイント

  • オートミール自体、食物繊維が豊富な腸活食材ですが、具材に塩昆布やオクラを加えてよりヘルシーに整腸効果を高めたメニューです。
  • 塩昆布の塩味があるので醤油は控えめの量にしています。
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