腸の入門講座を開催しました！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです。ヘルシーベトナム料理教室Cham Cham でベトナム料理教室や美腸セミナーを開催しています（詳しいプロフィールはこちらから）。 今日はZo…
美腸セミナー
美腸セミナー
美腸セミナー
起業・フリーランス
私流の手帳の使い方 ～2023年CITTA手帳が届きました～
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです。ヘルシーベトナム料理教室Cham Cham でベトナム料理教室や美腸セミナーを開催しています（詳しいプロフィールはこちらから）。 昨日、来年…
起業・フリーランス
インタビュー記事が書籍に載りました！駐妻キャリア図鑑
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 この度、私のインタビュー記事が電子書籍に掲載されました！ 掲載された内容は、3か月程前に学生ライターさん…
料理教室
【新レッスン】はじめて作るベトナム料理レッスン！9月からスタートします！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 この度は9月からスタートする新コースを紹介します。 新設するコースは「はじめて作るベトナム料理」レッスン…
料理教室
【新レッスン】美腸ベトナム料理レッスン（体験コース）がスタートしました！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 この度は、昨日開講した新しいレッスンのお知らせです！ それは、「美腸ベトナム料理レッスン（体験コース）」…
料理教室
アイス作ります！8月のベトナム料理教室
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 最近はとんでもなく暑いですね。 そんな時にヘルシーなベトナムアイスはいかがでしょうか？ 今…
起業・フリーランス
食のクリエイティブスクールMia 学長梅原さんとインスタLIVEやりました！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 この度、食のクリエイティブスクールMia 学長梅原さんとインスタLIVEをしました。 Miaには先月まで1年間お世話に…
料理教室
ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham 開業しました！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです。 昨年10月にフリーランスとして食と健康に関する活動を開始して8か月。 その間に、ベトナム料理教室、美腸講座、レシピ本出版や企業様へのレシピ…
料理教室
ベトナム料理教室の生徒様が100名に達しました！感謝感激です！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィール）。 この度は、皆様に御礼申し上げます！ 昨年10月にスタートしたオンラインベトナム料理教室。 ストアカ中心にレッスンを開…
レシピ
【美腸スープレシピ】猛暑に負けない！夏野菜の爽やか塩麴スープ
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです。（詳しいプロフィール） 今回ご紹介するレシピは「夏野菜の爽やか塩麴スープ」です。 最近は異常に暑い日が続きますね。 食欲が減退気味の方もいら…
Profile
本間みのり
ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham
ベトナム料理家/腸活アドバイザー
北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や香港駐在等の海外事業部門を経験。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナムで暮らす。現在は帰国して東京都在住。
会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。
2022年7月にヘルシーベトナム料理教室 Cham Chamを開業。ベトナム在住経験も活かしながら、ベトナム料理レッスンや腸活を中心に健康講座等を開催中。
Cham Cham美腸俱楽部
レシピ本出版
れんこんのレシピ本を出版しました。
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