こんにちは!フードクリエイター&美腸アドバイザーの本間みのりです。美腸とベトナム料理の教室Cham Cham でベトナム料理教室や美腸セミナーを開催しています(詳しいプロフィールはこちらから)。
今日はベトナム料理のオンラインレッスンを開催!
初級コースで2種類のバインミー等4品を作りました。
皆様とってもお上手で、90分位で美しくバインミーを仕上げてくださいました。
本日のメニューはこちら
- 蒸し鶏のバインミー
- 豚肉ハニーレモン焼きバインミー
- かぼちゃとココナッツミルクのカレースープ
- キャベツと鶏肉のサラダ
初級コースでは
毎月2回のリアルタイムレッスンに加えて作り方動画も配信しています。
後から復習のために繰り返し視聴していただけます。
来月9月のメニューはソイガー(鶏おこわ)のコース。
ベトナムの食堂などでよく食べられるメニュー。
ターメリック入りで華やかに仕上げましたので、ホームパーティなどにも使えます。
他にもカラフルな野菜巻きサラダや優しい味のじゃがいものスープも作ります。
レッスンでは上手に作るコツはもちろん、ベトナムの食生活など、ベトナムの情報などもご紹介しながら楽しく進行していますよ。
ベトナム料理初級コースの詳細はこちら
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ベトナム料理を作るのは初めて!という方や
オンラインで料理を習ったことがないという方向けの体験レッスンも開催中です。
一緒に楽しく、ヘルシーで華やかなベトナム料理を作りましょう!
詳しくはこちらから→美腸とベトナム料理の教室 Cham Cham ホームページ
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