10月はソイガー（鶏おこわ）を作ります！ ちょっぴりマニアックなベトナム料理レッスン

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです。ヘルシーベトナム料理教室Cham Cham でベトナム料理教室や美腸セミナーを開催しています（詳しいプロフィールはこちらから）。

この度は「ちょっぴりマニアックなベトナム料理レッスン」の10月メニューを紹介します！

メインメニューはソイガー。

鶏の出汁をとったスープでもち米を炊いた鶏おこわです。

たっぷりの鶏肉に、ねぎ油とターメリックの味がピッタリ。ベトナムでは庶民的なメニューとしてよく食べられています。

鶏おこわのお供には、大根やきゅうり入りで見た目が華やかなレタスロールサラダとじゃがいものスープも作ります。

■ちょっぴりマニアックベトナム料理レッスン10月メニュー

１）ソイガー（鶏おこわ）
２）レタスロールサラダ
３）豚肉とじゃがいものスープ

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