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Profile
本間みのり
ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham 代表
ベトナム料理家/美腸アドバイザー/フードクリエイター
北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や香港駐在等の海外事業部門を経験。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナムへ移住。現在は帰国して茨城県在住。
会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。
2022年7月にヘルシーベトナム料理教室Cham Chamを開業。ベトナム料理レッスンや美腸サポートサービスを実施中。
ベトナム料理教室
美腸ベトナム料理など、ヘルシーで華やかなベトナム料理のレッスンを開催中！
美腸サポートサービス
腸の入門講座や美腸料理習得講座等、腸を整え心と体を元気にする講座を実施中。
レシピ本出版
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