4月のベトナム料理教室開催中（バインセオ＆ブンリュウ）
身近な食材で作るヘルシーなベトナム料理 ChamCham（ちゃむちゃむ）ベトナム料理教室では 今月は初級でバインセオ（ベトナムお好み焼き）、中級でブンリュウ（トマトスープ麺）のコースを開催しています。 今月の残りのレッス…
料理教室
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料理教室
美腸セミナー
大人女性のための健康美を手に入れる腸活プログラム「スマイル」体験セミナー開催します
大人女性のための健康美を手に入れる腸活プログラム「スマイル」 体験セミナーを開催しています！ 腸活習慣×料理スキル×笑顔力 ChamCham腸活プログラム”スマイル”は、大人女性の健康美をサポートするプログ…
料理教室
ベトナム料理レッスン（2024年3月）肉団子バインミーやベトナムプリンを作ります
美腸とベトナム料理の教室ChamCham 2024年3月のベトナム料理レッスン情報です。 3月は鶏おこわ（ソイガー）や肉団子バインミー、ベトナムプリン等を作ります。 お子様にもオススメの優しい味のメニューば…
レシピ
【ヘルシーレシピ】バレンタインデーにおすすめ！アボカド美肌チョコムース（作り方動画あり）
Happy Valentine’s Day! 明日はバレンタインデーですね💖 自分へのご褒美に 大切な誰かのために バレンタインスイーツでステキな一日をお過ごしください🌸 この度…
料理教室
【2月9日 東京芝浦】ヘルシーベトナムランチ会開催～バレンタイン企画～
食べて・学ぶ！ベトナム料理会🍴 第２弾！ 前回、大好評だった「予防ケア」×「ベトナム料理」のランチ会 バレンタイン企画として第二弾を開催します💕 🍳イベント🍳 食べて・学ぶ✨ベトナム料理会🍴第２弾！ 日程：…
料理教室
【ベトナム料理初級コース】ベトナムカレーを作りました！（来週はビーフシチューフォー、2月は2種類のバインミー）
今日はオンラインベトナム料理教室（初級コース）を開催！ 鶏肉とさつま芋のベトナムカレーを作りました。 お客様はお二人とも手際がよくて、1時間ちょっとで３品完成。 美味しく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。 …
起業・フリーランス
食の仕事未経験の主婦から人気料理講師へ！初心者でも短期で成果を出す秘訣をYoutubeでお話しました。
パソコン苦手&食の仕事未経験の主婦から生徒100人越えの人気料理講師に！ 初心者でも短期間で成果が出た秘訣を公開 この度、食のクリエイティブスクールMia学長の梅原さんにインタビューしてもらいました…
美腸セミナー
お正月太り解消に！腸ストレッチや食事改善の講座を開催します！
年末年始に食べ過ぎた～！早目にリセットしたい！ そんな方におすすめ！ 簡単腸ストレッチや、腸を整える食事についての講座を開催します！ ストレッチや食事で、早目に体重と体調を整えませんか？ 腸ストレッチ 簡単…
料理教室
もっと深くベトナム料理を知りたい方へ。ベトナム料理レッスン中級コースがスタートします。
フォーやバインミーなどメジャーなベトナム料理はマスターしたけれど、もう少し詳しく、深く、ベトナム料理を知りたい。 そんな方へ。 2024年1月より、ホームパーティーや家庭料理メニューも充実のベトナム料理中級…
料理教室
オンライン料理教室についてグループコンサルティングを実施しました
お料理が好きな方、オンライン料理教室を開催してみませんか？ 先日、食のクリエイティブスクールMiaで、オンライン料理教室の開講を目指しているスクール生向けに、オンラインのグループコンサルティングを実施しまし…
Profile
本間みのり
美腸とベトナム料理の教室 Cham Cham
美腸アドバイザー/ベトナム料理家
北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や香港駐在等の海外事業部門を経験。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナムへ移住。現在は帰国して東京都在住。
会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。
2022年7月に美腸とベトナム料理の教室Cham Chamを開業。「10年後も美しく健やかに輝き続ける」をモットーに、食を楽しみながら毎日を笑顔で過ごせる腸活のノウハウを発信中。
また、ベトナム在住経験を生かして、身近な食材で作れるヘルシーなベトナム料理の普及にも取り組んでいる。
Cham Cham美腸俱楽部
レシピ本出版
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